Как избавиться от сахарной зависимости. Стевия — номер один среди сахарозаменителей

Обладая большим количеством полезных соединений в своем составе, сахарозаменитель стевия идеально подходит приверженцам правильного питания и тем, кто хочет похудеть. Отказавшись от сахара в пользу стевии, можно скинуть до 10 килограммов.

Стевия — это растение из семейства Астровых, произрастающее в Центральной и Южной Америке к которому также принадлежит ромашка и амброзия. Оно имеет приятный сладковатый вкус, поэтому используется в качестве подсластителя уже несколько тысяч лет. Тогда листья в чистом виде добавляли в пищу, а сейчас цветки стевии высушивают, перерабатывают и измельчают в порошок.

По своей сладости 1 г продукта заменяет около 300 г сахара. Стевия считается наиболее безвредным из всех подсластителей и оказывает множество положительных воздействий на организм — нормализует давление, выводит токсины, снижает уровень «вредного» холестерина.

Заменители сахара на основе стевии производятся в нескольких видах:

• Порошок;
• Таблетки;
• Гранулы;
• Сироп;
• Сушеные листья.

При покупке стевии обращайте внимание на состав, убедитесь, что это на 100% натуральный продукт, без добавок других дешевых подсластителей.

Состав сахарозаменителя на основе стевии:

Жиры — 0,00 г,

Белки — 0,00 г,

Углеводы — 100,00 г,

Калорийность — 0 ккал.

Гликемический индекс — 0.

Листья стевии обладают огромным количеством полезных свойств, благодаря богатому витаминному составу (витамины группы A, B, C, D, E, PP, железо, цинк, марганец, кальций, калий, фосфор, селен, эфирные масла и аминокислоты).

Преимущества сахарозаменителей на основе стевии:

• Не вызывает резкого выброса инсулина. Нормализует уровень глюкозы, а не приводит к его повышению;
• Не создает благоприятную сферу для бактерий и паразитов в отличие от сахара;
• Вещества, входящие в состав растения, помогают снизить уровень плохого холестерина, защищают от радионуклидов;
• Не оказывает негативного влияния на поджелудочную железу;
• Предотвращает развитие диабета, снижает риск развития онкологии;
• Улучшает процесс обновления клеток и тканей;
• Укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление.

С осторожностью употреблять стевию необходимо людям:

• Имеющим индивидуальную непереносимость, аллергию;
• С нарушениями гормонального фона;
• Пониженное артериальное давление.

Важно! Людям, больным диабетом, следует проконсультироваться с врачом о дозировках этого сахарозаменителя.

В медицине:

Стевия активно применяется в медицине, благодаря вышеперечисленным полезным свойствам. В народной медицине используется листья растения, например для лечения ран, ожогов и других кожных заболеваний. Свежие листья растения прикладывают на кожные повреждения или обрабатывают их отваром.

Лист стевии содержит кремниевую кислоту, которая улучшает состояние соединительной ткани, кожи, волосяного покрова и ногтей. Стевию добавляют в жидкость для полоскания рта и в зубную пасту для улучшения здоровья полости рта и укрепления зубной эмали.

В кулинарии:

Стевия подходит к любому блюду в качестве заменителя сахара. Ее можно добавлять в напитки, каши, выпечку, в молочные продукты и кондитерские изделия. На вкус она сладкая, но не совсем похожа на сахар. Чаще всего люди, отмечают ее специфический вкус, некоторые чувствуют горчинку.

Используя, стевию в кулинарии не забывайте о том, что она намного слаще сахара, правильно рассчитывайте дозировку, исходя из рекомендаций, указанных на упаковке.

Для похудения:

Так как стевия имеет нулевую калорийность, ее конечно же можно назвать диетическим продуктом. Употребляя сахарозаменитель на ее основе, можно до 30% сократить калорийность блюд, улучшить метаболизм и соответственно уменьшить вес. Стевия поможет без особых усилий сбросить до 10 кг веса, если полностью заменить ей сахар — в напитках, кашах или десертах.

Чтобы не навредить организму, при употреблении стевии необходимо придерживаться следующих правил:

1. Не употреблять одновременно со стевией препараты, стабилизирующие уровень лития, а также средства, понижающие давление или сахар в крови.
2. Употреблять сахарозаменитель заменитель небольшими порциями.
3. Лучше всего добавлять стевию в черный или зеленый чай. Сочетание растения с молоком может вызвать расстройство кишечника.

Важно! Чрезмерно большие дозировки продукта могут вызвать онемение мышц, головокружение и сильную тошноту.

sport24