Полезные перекусы в школу. Какую еду дать ребенку с собой

Собираем правильный ланч-бокс.

Режим питания школьника включает 3 основных приема пищи и 1-2 перекуса. Находясь в школе от 3 до 6 часов в день в состоянии непрерывной умственной нагрузки, ребенку необходим как минимум один полноценный прием пищи и один перекус.

Ключевая роль перекуса для школьника заключается не в утолении чувства голода, а в получении необходимых микроэлементов для правильной работы мозга и восполнения запасов энергии. Именно поэтому важно правильно подобрать рацион и дать ребенку с собой не только вкусный, но и полезный перекус.

Собирая ланч-бокс для ребенка в школу, нужно подумать о том, чтобы еда была сбалансированной и содержала все необходимые растущему организму микроэлементы, а также подобрать такие продукты, которые не испортятся в портфеле за несколько часов.

Полезный перекус по мнению педиатров должен состоять из:

• Цельнозернового хлеба — чтобы восполнить запасы энергии;
• Белка — который дает чувство сытости на несколько часов;
• Свежих фруктов и овощей — источники клетчатки и полезных витаминов;
• Напитка — вода, компот или молочные продукты (при условии, что последние будут употреблены в ближайшее время).

Что нельзя давать на перекус школьнику:

• Газировку, пакетированные соки;
• Шоколад, пирожные, печенье, вафли;
• Сосиски, колбасу;
• Чипсы, сухарики;
• Фастфуд.

• Сэндвичи с куриной грудкой и огурцом. Возьмите два ломтика цельно-зернового хлеба и обжарьте их в тостере или на сковородке. На один ломтик хлеба положите лист салата, отварную куриную грудку, тонко нарезанный огурец. Сверху закройте вторым кусочком и разрежьте на две части по диагонали. Заверните получившиеся сэндвичи в фольгу или сложите их в контейнер.
• Роллы из лаваша с индейкой и свежими овощами. В бездрожжевой лаваш завернуть запеченную индейку, болгарский перец, огурец и немного петрушки или любой другой зелени.
• Банановые оладушки. Банан размять вилкой до состояния пюре, добавить к нему 1 яйцо, 100 мл кефира, 8 ст. л цельнозерновой муки и четверть чайной ложки соды. Перемешать и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Кроме этого с собой ребенку можно положить:

• Полезные батончики из сухофруктов, злаков и орехов;
• Домашнюю выпечку;
• Фрукты и орехи;
• Вареные яйца и свежие овощи;
• Смузи;
• Молочные и кисломолочные продукты (при условии, что они будут употребляться в первые часы пребывания в школе).